KOTAGEDE- Kegiatan Pelatihan Pembuatan Telur Asin dilaksanakan pada hari Senin, 17 Juni 2023 bertempat di pendopo Abdi Praja Kemantren Kotagede dimulai dengan sambutan dan arahan dari Bapak Komaru Ma'arif ,S.I.P, M.Si sebagai Mantri Pamong Praja Kotagede , dalam sambutannya beliau menyampaikan bahwa pelatihan ini sangat bermanfaat dan diharapkan melalui pelatihan ini dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

Pelatihan Pembuatan Telur Asin ini dihadiri sebanyak 35 peserta. Melalui pelatihan ini diharapkan peserta pelatihan dapat memanfaatkan ilmu yang di dapat untuk belajar tentang bagaimana proses pembuatan telur asin dengan menggunakan media bubuk bata merah. Dengan meningkatnya kemampuan dalam pengolahan telur asin diharapkan juga dapat meningkatkan penghasilan masyarakat. Pelatihan diawali dari penyampaian materi dan penjelasan menganai tahapan pembuatan telur asin yang baik dan benar oleh instruktur. Kemudian dilanjutkan dengan pembagian bahan pembuatan telur asin kepada peserta pelatihan. Peserta pelatihan dibimbing instruktur pelatihan dengn melakukan praktek langsung mulai dari membersihkan telur yang akan digunakan sampai dengan membungkus telur menggunakan bubuk bata merah.